Le 17 janvier, la gare de Paris-Lyon a inauguré plusieurs commerces du quotidien. Par ce biais, Gares & Connexions continue de déployer son concept de "ville entrée dans la gare".
"Les commerces de flux représentent un levier important pour nos partenaires", confiait Rachel Picard, directrice générale de Gares & Connexions lors de l’inauguration de nouvelles enseignes à la gare de Lyon le 17 janvier.
Mixité d’enseignes de restauration de centre-ville à forte notoriété et de concepts innovants, telle est la philosophie désormais impulsée à la gare de Lyon à Paris qui comptera une cinquantaine de boutiques d’ici cet été contre une quinzaine il y a encore quelques années. Pour l’heure, trois enseignes, Brioche Dorée, Starbucks et Mezzo di Pasta, viennent d’ouvrir leurs portes marquant ainsi la volonté de leur actionnaire, le groupe SSP France, de déployer un concept déjà éprouvé dans d’autres villes européennes. "SSP a engagé un programme de rénovation et d’implantation de dix millions d’euros pour la gare de Lyon", explique Gares & Connexions.
En attendant l’arrivée d’autres boutiques prévue dans le courant de l’année, la brasserie L’Express Bleu travaille à sa métamorphose en "Montreux Jazz Café", un concept créé par le fondateur du Montreux Jazz Festival, Claude Nobs, et le co-fondateur de Montreux Jazz Café, Peter Rebeitz. "L’atmosphère du célèbre événement musical règnera au sein de deux zones distinctes : le restaurant et le bar/lounge où se dérouleront aussi des spectacles", prévient Gares & Connexions.