Le croisiériste fluvial, Lyon City Boat-Naviginter, a lancé le 28 juin dernier, un nouveau programme pour les groupes, associant découverte de la ville et émotion culinaire. Baptisée les "Friday Lunch", l'offre consiste en un déjeuner-croisière sur Rhône et Saône.
L’Hermès est le navire amiral de la flotte de Lyon City Boat, la nouvelle appellation commerciale adoptée l’an passé par la société lyonnaise Naviginter. Ce bateau peut accueillir, en version repas, jusqu’à 300 couverts. Il profite d’une véritable cuisine qui permet la préparation des menus à son bord. Avec le recrutement d’un nouveau chef, Jean-Paul Voloir, l’Hermès souhaite franchir un pallier gastronomique pour ses prestations traditionnelles de croisières fluviales.
"Lyon est une ville qui bénéficie d’une tradition et d’une réputation internationales pour ce qui est de sa gastronomie : les "Friday Lunch" devraient apporter un complément gourmand à la visite de la ville depuis ses fleuves", explique Jean-Marc Provent, président de Lyon City Boat Naviginter. Avec une carrière internationale, à Madagascar, en Suisse, et récemment, sur un bateau de la Compagnie du Ponant, Jean-Paul Voloir apporte un véritable crédit à cette proposition gastronomique des déjeuners des vendredis.
Depuis l’embarcadère sur le Rhône, accessible aux autocars, le principe est simple. L’embarquement à lieu à 12 h 15 et avant 14 h 15, horaire prévu pour le débarquement, les convives explorent les richesses touristiques de Lyon, depuis le Rhône et la Saône, sur le bateau, tout en savourant le déjeuner. "Les horaires sont calculés de façon à s’insérer dans la journée de travail", précise Jean-Marc Provent. Ce sont plus particulièrement les groupes corporate - régionaux ou de passage entre Rhône et Saône - qui sont avant tout visés par cette nouvelle offre. Cette dernière, proposée depuis ce début d’été, est destinée à être pérennisée tout au long de l’année.